Оригинален канадски кленов сироп, Здравница, 250 мл

Кленовият сироп има дълбоки корени в историята на Северна Америка. Индианците от североизточната част на континента са открили този естествен сладък продукт много преди европейците да пристигнат в Новия свят. Те добивали сока от кленовите дървета, правейки разрези по стеблата с томахавките си и събирали капещия сок в съдове, направени от брезови кори. Сокът се сгъстявал, като се прибавяли нагорещени камъни в издълбани брезови корита, създавайки вкусен тъмен сироп.

При пристигането на европейските заселници, те бързо усвоили тази техника и я подобрили, използвайки железни свредели за пробиване на дърветата и медни или железни чайници за варене на сока. С течение на времето, кленовият сироп се превърнал в основен подсладител за северноамериканските заселници.

Днес, въпреки че производствените методи са усъвършенствани, пролетното събиране на сок и производството на кленов сироп остава истинска канадска традиция.

Какво е кленов сироп?

Оригиналният канадски кленов сироп е естествен хранителен продукт, получен чрез загряване на концентрирана чиста кленова смола. Той съдържа предимно захароза и вода, както и органични киселини, аминокиселини и разнообразие от летливи органични съединения, които придават характерния му вкус. В кленовия сироп се съдържат също важни минерали като калий, калций, магнезий и манган, които поддържат здравето на сърцето, костите и клетките.

Класификация на кленовия сироп

В Канада кленовият сироп се категоризира в няколко класа, в зависимост от неговата светлина и вкус:

• Клас #1 (Extra light): Известен като "АА"
• Light (Светъл): Клас "A"
• Среден: Клас "B"
• Amber (Кехлибар): Клас "C"
• Dark (Тъмен): Клас "D"

В САЩ класификацията е малко по-различна, като кленовият сироп се разделя на две основни категории: клас А и клас Б. Клас А включва под-категориите Light Amber (известна още като Fancy), Medium Amber и Dark Amber.

Съдържание:

Оригинален канадски кленов сироп.

Хранителни стойности на 100 ml:

• Енергия: 1142 kJ / 273 kcal
• Въглехидрати: 68.3 g
• Захароза: 60.6 g
• Мазнини: 0 g
• Протеини: 0 g
• Натрий: 1.2 mg

Този оригинален канадски кленов сироп е чист и натурален продукт, богат на захароза и с минимално съдържание на натрий. Подходящ за подслаждане на различни храни и напитки, той предлага естествена сладост и множество хранителни ползи.

За директна консумация или влагане в кулинарията.

Оригиналният канадски кленов сироп в готварството:

Освен заради многобройните здравословни ползи, Оригиналният канадски кленов сироп може да се използва и за:

• Палачинки, вафли, френски тостове
• При консумация на сладоледи и кисело мляко
• Подслаждане на кафе или чай
• Заместител на захарта при печене
• Ароматизатор на торти и сладкиши
• Овкусяване на ястия, салати и мюсли

Използването на оригиналния канадски кленов сироп не се ограничава само в тези ситуации. Използвайте въображението си и открийте как той може да подобри вкуса на множество храни.

Оригиналният канадски кленов сироп може да бъде замразяван без да губи своите качества.

След отваряне да се съхранява в хладилник!